Batu didih, atau lebih dikenali sebagai boiling stone, biasanya diletakkan dalam cecair atau bekas yang akan dipanaskan untuk membantu mempercepatkan proses pemanasan dengan cara yang lebih selamat dan terkawal. Batu didih berfungsi untuk menyediakan permukaan tambahan bagi pembentukan gelembung wap ketika cecair dipanaskan. Tanpa batu didih, cecair boleh mendidih secara mendadak atau tidak teratur, menyebabkan gelembung besar yang boleh menyebabkan cecair melimpah atau terpercik keluar dari bekas. Dengan batu didih, pemanasan menjadi lebih lancar dan mencegah kejadian yang tidak diingini, seperti overboiling atau spattering.
The phrase “Mengapa batu didih diletakkan sebelum pemanasan” is in Indonesian. In English, it translates to:
“Why is the boiling stone placed before heating?”
This question relates to a practice in chemistry or laboratory experiments where a boiling stone (also known as a boiling chip) is placed in a liquid before heating it. The purpose of the boiling stone is to prevent superheating, ensuring a more controlled and even boiling process by providing nucleation sites for bubble formation. Without it, the liquid may boil unpredictably or with violent splattering.